Tag Archives: pietruszka

Krem cytrynowy z pietruszką

Klasa tortowa/ Kwiecień 14, 2017/ Krem, Najnowsze wpisy

Jeśli spojrzeć na tort z perspektywy strukturalnej, jest to naprzemienny układ spodów biszkoptowych i kremu, wykończony dowolną dekoracją. Skoro tak, to dlaczego nie wyjść poza utarty schemat tortów na słodko i nie spróbować czegoś innego? Najtrudniej przekroczyć narzucone samemu sobie granice, a przecież wyobraźnia ich nie zna! Do dzieła zatem! Moja dzisiejsza propozycja to kwaśny krem, którego podstawowymi składnikami są cytryna i pietruszka – zestaw znany choćby z oczyszczających koktajli. Oczywiście, nie jest to zupełnie krem fit –

Czytaj więcej