Tag Archives: mąka orkiszowa

Biszkopt orkiszowy

Klasa tortowa/ Styczeń 13, 2018/ Biszkopt, Najnowsze wpisy

Tradycyjny biszkopt do tortu to połączenie trzech składników: mąki pszennej tortowej, jajek i cukru. Można jednak przygotować go nieco inaczej, wykorzystując zdrowsze produkty. Dla odmiany polecam więc biszkopt orkiszowy z nasionami, w skład którego wchodzą: mąka orkiszowa, cukier kokosowy, jajka oraz dowolne nasiona (np. siemię lniane, sezam, chia czy słonecznik). Biszkopt z mąką orkiszową przygotowany według poniższego przepisu smakuje wyjątkowo – trochę jak pieczywo wieloziarniste. Jest idealny – pulchny, wysoki i równy.

Czytaj więcej