Tag Archives: batat

Biszkopt z batatami

Klasa tortowa/ Grudzień 10, 2016/ Biszkopt, Najnowsze wpisy

Zima. Kult pierników. Brak letnich świeżych owoców. W takim właśnie nastroju błąkałam się po sklepie, kiedy mój wzrok padł na bataty. Nie ma przypadków! Uznałam, że skoro warzywo to sprawdza się przy pieczeniu brownie, musi sprawdzić się przy biszkopcie, bo dlaczego nie? I tak zrodził się przepis na biszkopt z dodatkiem purée z batatów i mąki kokosowej. Spróbujcie, a z pewnością będziecie chcieli wrócić do tego smaku. Jeśli pamiętacie przepis na biszkopt dyniowo-kokosowy, zauważycie szereg analogii. Muszę

Czytaj więcej